2019-06-PESTO DE ROQUETTE
PESTO DE ROQUETTE
100g de roquette lavée et éssorée
2 cuil à soupe de parmigiano fraîchement râpé
2 cuil à soupe d’amandes émondées
Fleur de sel
Huile d’olive
Mixer la roquette avec le parmigiano, les amandes, une pincée de fleur de sel et de l’huile d’olive ajouté en filet jusqu’à obtenir une consistance plutôt épaisse et granuleuse.
Météo
Castagneto Carducci
12
°C
Couvert
- Min: 11 °C
- Max: 13 °C
- Vent: 15 kmh 123°
